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毫无疑问，既然，金秋季节，螃蟹附丽鲜美的肉质成为餐桌上的“时令骄子”。但对于高尿酸血症患者以及有痛风病史的人群来说，这道美味却经常让人望而生畏——担心嘌呤摄入超标，引发痛风。 其实只有选对时机、把持方法，这种人群也能平安尝鲜，关键一要先分明显明“什么情景下能吃、甚么情况不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。 两种状况相对于不能碰 螃蟹，以常见年夜闸蟹为例，每100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每...
特别是，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国往事周刊》杂志 1935年年末，一个冬季的下战书，林徽因已经在梁思成的办公室继续任务三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙制作群，并沿胶济铁路途经验城、章丘、临淄、益都等11个县，探究散落山涧田野的“横蛮珍宝”。返来后，有年夜批案头任务。此刻，里间惟独她一个人，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕开始降临，宛如一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬日的北平，然而风物的静美无法拂去心头的忧郁，任务间隙，她给好友费慰梅、费正清配偶写了一封信：“正清，你看，如此夸姣的风物出现正在我眼前，我心田却觉得强烈的没有适与厌倦，喉咙特别极重，好像被一团货色噎住，令我梗塞。”--> 在东北年夜学建筑系任教时经历过“九一八事件”的林徽因，又正在1935年目击“华北事情”，剧变迫近，她的心无法不悲痛。尔后的十多少年，她正在战乱、贫病以及一起的撤离逃难中，把本身的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件，倾吐给美国的好友费慰梅、费正清匹俦。尤其费慰梅，是林徽因一生的密友。 后世的文艺作品，惯于津津有味她奼女时期的美貌、才思以及情绪逸事，底细上，流离失所是林徽因长久人生的主要内容。 在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文书信由国民文学出书社首次出版，以中英文对于照形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她必定不是甚么女神” 掀开书信的影印版，于葵耐心辨认着一行行草率的手写体英文，有些信纸非常小，字只能更小，密密麻麻挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在注释边栏或者空缺处找块中央，又挨挨挤挤写好几行；另有些没有是信纸，纸张质量欠好，笔迹难以识别。“抗战期间条件费力，纸张宝贵显节省着用，现在誊写就很难题，翻译更磨练水平，须要相熟林徽因的文体，诚恳她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告知《中国新闻周刊》，以是目前仅出版了手札中1935—1940年的局部，1941—1948年的书信亦将后续出书。 高出十几年的书信信息量很年夜，没有只详细记录了中年林徽因的人际交往、家庭生存、思维不雅点以及家国情怀，也以林徽因的个人视角，显现了她所处期间的社会见貌、重小变乱以及学问份子的生存以及头脑状态。这些通信，都被费氏配偶细心珍藏，哪怕阅历诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年月中美建交后，他们把数百封函件的影印版离别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。 20世纪90年代，梁从诫曾经经撰写了引见林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一部分信件。梁再冰曾经于林徽因生日100周年纪念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“常日里妈妈梁再冰不常提及自己的门第——外公梁思成忠告她‘最难为名父子’，鼓励孩子赤手起家。”于葵通知《中国音讯周刊》。她记患上，在外婆逝世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，外面装着外公外婆的老照片以及日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的宝贵，但外婆那秀媚的面貌面貌、文雅的四合院院落、高雅的服饰，以及誊写在照片旁边清秀的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年岁渐长，她才邃晓个中的意思：“偶然感觉外面一些谈论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个精美的人物，但必定没有是什么女神，而是有血有肉、非常接地气且烟火气十足的一个人。” 2024年，为留念林徽因诞辰120周年，于葵依据家属留存史料撰写了《江山光阴：回望林徽因》一书，她想把实正在牢靠的史实陈述真正关怀林徽因的人，林徽因最宝贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时，认为惟其如此，才对患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书负责责编时，人民文学出书社编纂王一珂感受这批英文书信极有代价：“不管应付研究林徽因还是研究抗战史或者是谁人时代常识份子的心路进程，都是一套珍贵且唯一无二的史料，如果它们不存于世，也就罢了，既然还在，我置信总有一天会出书。” 于葵对于翻译编辑出书这些书信也颇有些挂念，“这些信件终究是外婆和朋友以及闺密的私人通信，尊重前辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震动，也正是因为这点，写作中我感应这批函件的重量之重，它们的实正在性无可比拟，他人再怎样替她说，没有如去听听她本身怎样说”。 因为历史缘由，费正清配偶复兴林徽因、梁思成的函件绝年夜部分未能生存，现存只见零散数页费氏夫妇自己的誊录，而无奈成为一段频仍交游的历史性手札记载。“否则，两绝对比，必定颇有意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜局部别稿(包括文学、修建代表作及少量中文手札)也未能保存，现存少量中文手稿亦零散没有可细碎。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整理下得以完整留存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包括那些李庄时期顺手“涂写”的毛糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的信件，费慰梅还多次将这批书信抄写。 在为手札出书做编纂、校对的过程中，王一珂经常被林徽因蓬勃的豪情以及勇敢直率的表达打动。徐志摩去世后，林徽因公开辟表的悼念都克制内敛，然而面对于朋友，她表达了实在的思念，称他为“最亲爱的故友徐志摩”，认为“他所做的、所为之斗争的事业远比他讲的要多很多”，坦言“在那些四周楚歌、理智理性的人中，他是一股清流”。那些在战争爆发后，仍谋求享受和个人位置的文假绅士，林徽因直言不讳地表白了批评。当费慰梅埋怨丈夫总忙于事情，她又用本人的婚姻为例子悉心劝慰亲信，坦诚说出从情人变为伉俪后感觉的差别：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更庄重，后者处于热爱情况，自然会感觉自己飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有甚么书房，她都在厨房！” 身边的朋友都爱她，甚至依附她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的知识与思维，但没有大被外界关注的，是她待人的真诚、热诚以及无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，正在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。复杂的小家庭里，林徽因从小就领会，有些事无奈非黑即白地看待，她一面安抚备受热闹的母亲，一面帮助关照同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转游了整整一晚上。于葵感慨：“用今天的话说，外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。” 以是，正在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下战书茶”是一个富裕吸收力的“大众空间”“周末好去处”。聚集了一批对于文学、艺术以及学术有看法意思的文人、学者，成为当代文学史的典范影象。女客人林徽因当然是其中的核心，梁再冰对于葵回忆说，“林徽因最美的时候就是她说话的时候，充斥热忱，神采飞腾，每一个话题她都有本身的看法，但别人关注她的时候，她也异样存眷别人，是一个忠厚的倾听者”。 正因如此，亲朋好友一遇到事就找她拿主意。有一次，沈从文以及妻子闹别扭，妻子一怒回了姑苏外家，他找林徽因倾吐整整一上午，林徽因申报费慰梅，自己“挖空心思肠同他扳谈，骂他，劝他，与他谈论生活极其曲折，人的个性极其动人之处和遗憾之处”，末了还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责顾问家人的主妇，人至多时，林徽因家中甚至回收了十几位亲朋同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的挚友，梁思庄丈夫谢世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟正在她身旁。人们习惯关注在前厅周到招待每一一名朋友的她，鲜有人看到不断奔向后院解决小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还油滑地召唤密友：“请预订梁氏接待所。” 林徽因说：“晚年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，乃至倘使个中任何一丝残痕重现，就会让我再次陷入过去的恶运之中。”她偶尔也羡慕费慰梅嫁了个独生子，不必像本人如许，不时“一睁开眼就陷入了更加辣手的家庭纷争”。诸事繁杂，信中也看到心力交瘁时她向好友倾吐。 恶运很快便来了，却再也不是家庭纠葛那样简略。1937年，“卢沟桥事情”正在林徽因的人生中画了一道分界限，她永久离别了北总布胡同3号的富足生活，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬迁到四川李庄，开始了长达十多少年的颠沛流浪。在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落在距离他们临时住房年夜门十五码之处，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到地面，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完整无伤。他们奔向防朴陋时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲不失落了，“情愿聚拢一点，以免留下几个在世的人去接受悲剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使如此经历，林徽因仍然说，“不会落空勇气，在极端颓废的状况下，咱们仍怀抱昂扬的希望”。一起上，他们乘坐“各种材料、也不知甚么年月”分娩的陈旧汽车，有时十多少个坐位居然塞进近30名搭客。这样逃难的途中，她那双制作师的眼睛也不休止发明美，她指引孩子旁观“玉带般的山涧，秋日赤红的枫叶以及洁白的芦苇，天上自在飘浮的云彩、新鲜的铁索桥”和渡船。 走到湘黔接壤处的晃县时，她的身材再也撑持不住，发起高烧。因为年夜批军校学员和多少班年夜巴游客滞留，到处住满了人，马上露宿陌头时，幸好多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，旁边隔一个小门板，另一边便是小酒馆，满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚正在一起饮酒、赌钱，他们的话飘过去，被林徽因记着，起初活泼地写给费慰梅。于葵感慨：“在那样艰辛无助的日子里，宿疾高烧之中，她还故意去品味复杂的人生，用她那美丽活泼的语言记载下来。” 卧病多少天，林徽因才方才退烧，一家人就又渐渐上路，结果陈旧的长途车中午抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不停来回走动，借此暖一暖简直冻僵的身材。“前一天她才退烧，身材尚未齐全恢复。”于葵推测，正是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭逢重创，正在昆明，特别是到了李庄病情总暴发，林徽因完全躺倒了。 一起奔走逃难，她也再也不是北京四合院中高朋满座的沙龙主人，而是支撑家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子现在仍在，见到其中一间曾被标为“林徽因的书房”，于葵不雅赏时看到了，连忙打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回覆：“哪有什么书房，她都在厨房！” 那时辰，林徽因往往一个人背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背返来。上有老，下有小，她不患上没有放弃患上多文学艺术的创作，来支持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的流浪儿同样，所以她要补缀那些已经补到不能再补的衣衫，她说，这似乎比让她写一章宋辽期间的构筑史还困难。她依然在保持以及费慰梅通信，尽量“在事实背后，情感成为了一种奢侈，但它不应淹灭在仅存的一线蓝天以及朋友的炸弹之间”。 “终有一日咱们会在某其中央相逢” 昆明郊区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段持久的平稳日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战争初步时，林徽因几回对费慰梅说，不甘愿“只是闲坐在这儿”，“必须为信奉而战，以便循着咱们足迹的起初者能够享有安定的时期，造诣一番奇迹”。林徽因说起他们结识的这批空军学员，她说既然自己不能上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的地面豪杰们一个家。因而这些学员成了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰和梁从诫唤他们为娘舅，后来，他们还作为声誉家长参与了这些小伙子的卒业仪式。 除照顾家人，最让梁思成、林徽因费心的便是1930年在北平创立的中国营建学社，所幸学社几位紧张人员逐渐在昆明聚齐，抢救古建的任务持续开展了。短暂以来，林徽因都是营造学社的首要成员，遍踏荒田田野艰辛考查，却属于不拿薪水的“编外”，犹如昔时拿不到建筑学位一样，既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便曾经经将建筑选定为自己的业余。但是那个时代，在西方，这一职业也未能接收女子，中国更是还不构筑这一学科，建筑仅被算作劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与男子更是毫没有沾边。正在这样的社会情况下，林徽因仍立志成为一位修筑师，为中国带回一门新的学科，孤身突入事先还属于男子的世界。“她有‘逾矩’的胆识，放在今天，可以叫思想先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学建筑系没有收女生，她只能曲折“斗争”，以美术业余进门，再“曲线救国”选修建筑课程，结业时获得美术学士学位，以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个早退近百年的修建学士学位追授给了林徽因。“咱们今天推崇的跨学科，林徽因在百年前就已后行实践了。”王一珂对于《中国新闻周刊》慨叹，所以《林徽因选集》与任何名家选集都不同，分为建筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业，也以及林徽因无关。昔时他从清华学堂卒业正正在为出国留学做准备，当他听到林徽因对于修建学业余富有新意的描述后，马上见地到这门业余正是本身所擅长与谋求的，建筑成为他们一生的奇迹和纽带。 战争中，贫困交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《现代住宅设想的参考》，谈战后重修，它多少近是过后最新的修建需要与理念。当时，全天下修建师都在考虑战后重建以及乡村落布局等问题，身处僻静乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈当时病患上要逝世了，可躺在床上，她想的照样抗战后中国怎样配置装备摆设，以至怎么为低支出人群建立廉租房。” 战后回到北平，为了创建清华年夜学修建系，宿疾的林徽因简直拼尽全体气力。吴良镛回忆清华修建系初创的情景时曾经感慨：“林学生对于这个系的生长费心至多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，虽然常常卧病，她却能批示若定，她是一位事业的筹划者、批示者，能协助我们操持颇多困难。惋惜，这些并不十分为人所知，西席名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考察以及学术研究并做出紧张贡献，却不头衔也不名分，这是林徽因终身学研生涯的常态，她不计算，愿做“幕后英豪”，与同人或者长辈分享自己的思考和成绩，也不求回报。 中国古建筑学家罗哲文曾是营造学社的年轻成员，他厥后对梁再冰回首，那时本人年纪尚轻，不知道怎么深入这个领域，是林徽因手把手耐烦领导，为他选择入门书籍，甚至告诉他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的门生，当时，林徽因已经长期卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力气了就写写画画，把学生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾，便是在林徽因的指导下实现的。 她一生挚爱她所抉择的修建奇迹。就在文章收尾所说的那个1935年的冬季下午，林徽因写给费氏匹俦的同一封信中，她曾经许下一个小愿：“亲爱的正清，终有一日咱们会在某其中央相逢，对于吗？你知道，我想当时我已步入暮年，为了能更好地做些任务，我应该会远离众人以及杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见，但是，她不曾经如愿走入她所希冀的真正晚年，更未能“远离世人琐事”。1955年春，林徽出处于病情急剧好转被紧要送往同仁病院。就正在此前不久，知道本身曾经经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了贵重的文明遗产，仍然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，年夜方陈词……运气不给她更多时间。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设想了墓碑，上面写着：“建筑师林徽因墓。” 《中国旧事周刊》2025年第36期 申明：刊用《中国音讯周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】
差不多，一旦，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年末，一个冬季的下午，林徽因曾经经在梁思成的办公室继续工作三个小时。那一年，她和梁思成正在山东曲阜考察了孔庙建筑群，并沿胶济铁路途经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧原野的“文化珍宝”。返来后，有少量案头事情。现在，里间只要她一集体，窗户正好可以鸟瞰天安门的院子。 “而今是五点三非常。夜幕...